Pindakaas-banaanrepen

Op deze foto zijn er nog geen repen gesneden ;)


Ingrediënten (voor 6 personen):
2 bananen
75 g havermout
5 el. pindakaas
1 hand vol cashewnoten of walnoten
30 gr. pure chocolade

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden.Doe de bananen en de pindakaas in de kom van een keukenmachine en meng door elkaar. Voeg de havermout toe en maal nog eens kort door.
Schep het mengsel in een kleine met bakpapier beklede ovenschaal, druk met een lepel aan en maak de bovenkant glad. Hak de noten in kleinere stukjes en druk de noten op de bovenkant van het pindakaas-banaanmengsel. Hak de chocolade in stukjes en druk ook deze in het mengsel.
Schuif de ovenschaal de oven in en bak 30 minuten.
Haal dan uit de oven, laat volledig afkoelen en snijd in 6 stukken.