Volkoren wraps



Ingrediënten voor 6 grote wraps:
250 ml  water
400 gram volkorenmeel
2 eetlepels olijfolie
snufje zout
(spelt)bloem
extra nodig: een deegroller

Bereiding:
Roer alle ingrediënten door elkaar met een lepel. Dek de schaal af en zet hem een half uurtje weg.
Verdeel het deeg in 6 stukken, maak daar bolletjes van en rol deze zo plat mogelijk uit. Gebruik eventueel wat bloem.
Verhit een koekenpan en bak de wraps daarin gaar (ongeveer 1-2 minuten per kant). Gebruik niet te veel olijfolie.

De wraps kunnen ingevroren worden, wil je ze er per stuk uit kunnen halen, doe dan velletjes bakpapier tussen de wraps.

Bron: Weblog van Ilse 'Uit mijn keukentje'