Amandelkoekjes met chocola



Ingrediënten: (voor 12 koekjes)
100 gram amandelschaafsel
1 eiwit
eventueel 40 gram pure chocola 

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 150 graden. Meng in een kom het eiwit met de amandelschaafsel
Schep met een lepel een hoopje amandelschaafsel op bakpapier.Vorm nu met een lepel /vork het geheel tot een rondje en duw het een klein beetje plat, niet te dik laten want dan blijven ze taai.
Bak de koekjes in ca 25 á 30 minuten goudbruin. Laat de koekjes op de bakplaat afkoelen
Wanneer je chocoladekoekjes wilt,  smelt dan de chocola en strijk met een bakkwast de onderkant van het koekje in met chocola.

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...