Smoothie van appelschillen



Wanneer je geschilde appels hebt gebruikt voor een bepaald gerecht, hoef je de schillen niet weg te gooien. Je kunt ze gebruiken voor een heerlijke smoothie.

Ingrediƫnten (voor 1 smoothie):
Schillen van vier appels
100 ml melk
50 ml (magere) yoghurt
2 druppels zoetstof of stevia

Bereiding:
Hak de schillen heel fijn in de keukenmachine. Voeg de melk, de yoghurt en de stevia toe en meng alles goed in de keukenmachine.
(Je kunt eventueel ook nog een klein beetje vanille-ijs toevoegen)